Matcha Tee Gedeck

Matcha Tee ist ein grüner Tee aus Japan

Matcha Tee: Ein grüner Tee, der gesund ist, wach macht und trotzdem entspannt – Matcha ist in aller Munde und setzt sich hierzulande aus guten Gründen immer mehr durch. Bei diesem speziellen Tee werden die Blätter des Grünteeblattes zu einem besonders feinen Pulver gemahlen, welches getrunken wird oder in Speisen zum Einsatz kommt. Diese Konsistenz und die reichhaltigeren Inhaltsstoffe unterscheiden Matcha vom herkömmlichen Grüntee, welcher ebenfalls belebend ist und voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Matcha enthält wesentlich weniger Koffein als Kaffee und punktet darüber hinaus durch viele gesunde Animosäuren und eine leicht beschleunigte Fettverbrennung. Es gibt somit viele Gründe für eine Probe des Trendgetränks, welches zwar noch kostspielig, dafür aber sehr gesund ist.

Matcha – die Wirkung: Darum ist Matcha Tee so gesund

Die belebende Wirkung von Matcha wird vielfach gepriesen, trotzdem macht der Genuss des Tees aufgrund der geringen Koffein-Menge nicht unruhig. In grünem Tee stecken darüber hinaus viele wertvolle Inhaltsstoffe, welche Stoffwechselvorgänge leicht beschleunigen, für eine bessere Durchblutung sorgen und sogar den Teint verjüngen. Hierbei ist jedoch wichtig, dass Matcha für eine gewisse Wirkung regelmäßig zu trinken ist und sich positive Veränderungen der Haut erst nach und nach zeigen.

Matcha Pulver

Matcha wirkt belebend und ist eine Alternative zu Kaffee


Matcha ist eine gesunde Alternative zu Kaffee: Kaffee ist im Allgemeinen nicht so gesund und teilweise auch nicht bekömmlich, daher bietet sich Matcha als gesunde und belebende Alternative an. Ausgleichende Aminosäuren enthält der Tee ebenfalls, gerade der Anteil von der wichtigen Aminosäure L-Theanin ist hier erwähnenswert. Durch die spezielle Produktion des Pulvers, also durch das Mahlen des gesamten Blattes, werden zusätzlich die Vitamine, Mineralien und auch die Ballaststoffe beibehalten. In normalen Teebeuteln sind diese Inhaltsstoffe nicht mehr so stark ausgeprägt. Doch Matcha ist auch für alle interessant, die jung und frisch aussehen wollen – die Catechine aus dem Tee schützen die Haut zuverlässig vor freien Radikalen, welche zu einem blassen und auch faltigen Aussehen der Haut führen. Die regelmäßige Zubereitung von Matcha ist daher gerade für Menschen hilfreich, die sich viel in der Sonne oder generell im Freien aufhalten und trotzdem ihre Haut schützen möchten. Nicht zuletzt soll Matcha verschiedenen japanischen Forschern zufolge die Fettverbrennung anregen und unterstützt daher im besten Fall eine Diät oder die gesunde Ernährung.

Matcha – die Vorteile:

  • Gesunde und koffeinreduzierte Alternative zu Kaffee
  • Täglicher Genuss sorgt für eine reichhaltige Nährstoffaufnahme
  • Ausgleichende und entspannende Wirkung
  • Anregung des Stoffwechsels und Beschleunigung der Fettverbrennung
  • Schutz vor Hautalterung
  • Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe
  • Als Tee, im Essen oder für die Gesichtsbehandlung einsetzbar
  • Schnelle Zubereitung des Pulvers mit heißem Wasser und einem Schneebesen

Hier haben wir die schönsten Matcha Tee Sets für Sie zusammengestellt. Bestens für Einsteiger und als Geschenkidee für Teeliebhaber.

Fotos: Chris Gladis, Flickr CC BY-ND 2.0

Mattie Hagedorn